ผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงมีความสำคัญต่อสุขภาพ เนื่องจากวิตามินซีที่อยู่ในผลไม้มีประโยชน์ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายได้ โดยวิตามินซีจะช่วยเพิ่มเม็ดเลือดขาวและทำให้ร่างกายแข็งแรงยิ่งขึ้น ช่วยให้ร่างกายสามารถต้านหวัด ต้านไวรัสต่าง ๆ ได้ดี ช่วยป้องกันโรคภูมิแพ้ได้และยังดีต่อผิวพรรณอีกด้วย ถ้าเริ่มสนใจอยากกินผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงกันบ้างแล้วล่ะก็ Lapoon Organic ก็มีผลไม้วิตามินซีสูงที่สุดมาแนะนำกันด้วยค่ะ ไปดูกันเลยว่า ผลไม้วิตามินซีสูงที่สุด มีอะไรบ้าง ?
ผลไม้วิตามินซีสูงที่สุด มีอะไรบ้าง ? มาดูผลไม้ที่มีวิตามินซีเน้น ๆ แบบเต็มคาราเบลกัน !
วิตามินซีเป็นสารอาหารชนิดหนึ่งที่มีความจำเป็นต่อร่างกายโดยเฉพาะในด้านการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย แต่การรับวิตามินซีนั้นก็ไม่จำเป็นว่าจะต้องกินอาหารเสริมเสมอไปค่ะเพราะในผลไม้ก็มีวิตามินซีสูงและดีต่อร่างกายเช่นกัน ทั้งนี้องค์การอนามัยโลกได้มีการแนะนำว่าการกินผักผลไม้ที่มีวิตามินซีให้ได้ 400 กรัมต่อวันจะช่วยป้องกันความเสี่ยงของโรคไม่ติดต่อเรื้อรังได้ ซึ่งก็มีผลไม้บางชนิดที่มีวิตามินซีสูงในตัวอยู่แล้วจึงไม่จำเป็นต้องกินอาหารเสริมเพิ่มเติมเลย ไปดูกันเลยดีกว่าค่ะว่าอันดับผลไม้วิตามินซีสูงที่สุดมีอะไรบ้าง ?
1. มะขามป้อม
มะขามป้อมเป็นผลไม้วิตามินซีสูงที่สุดเมื่อเทียบกับผลไม้ชนิดอื่น โดยในมะขามป้อม 100 กรัมมีวิตามินซีสูงถึง 276 มิลลิกรัม นอกจากนี้ยังมีสารแทนนินและโพลีฟีนอล ซึ่งเป็นสารป้องกันการสลายตัวของวิตามินซีทำให้วิตามินซีคงตัวอยู่ได้นานอีกด้วย และมีสรรพคุณในการช่วยต้านหวัดได้ดี รวมทั้งเป็นยาแก้ไอ ละลายเสมหะที่ดีมาก
2. ฝรั่ง
ถึงแม้ฝรั่งจะไม่ได้เป็นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวจี๊ดเหมือนกับมะขามป้อม แต่ก็เป็นผลไม้วิตามินซีสูงที่สุดอีกชนิดหนึ่งที่หลายคนไม่ค่อยรู้ ซึ่งในฝรั่ง 100 กรัมมีวิตามินซีอยู่ 160 มิลลิกรัม โดยมีวิตามินซีมากกว่าส้มถึง 5 เท่า และวิตามินซีของฝรั่งจะมีอยู่มากตรงส่วนเปลือกนั่นเองจึงแนะนำว่าให้กินทั้งเปลือกเลยจะดีกว่า นอกจากนี้วิตามินซีที่อยู่ในฝรั่งก็จะช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟันได้ด้วย และมีเส้นใยอาหารสูงจึงช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้อย่างเป็นปกติ
3. กีวี่
กีวี่ผลไม้รสเปรี้ยวที่หลายคนชื่นชอบในปริมาณ 100 กรัมจะมีวิตามินซีอยู่ 92.7 มิลลิกรัม ซึ่งเป็นผลไม้วิตามินซีสูงที่สุดที่มากกว่าส้มถึง 2 เท่า นอกจากนี้ยังเป็นผลไม้ที่มีวิตามินอีซึ่งจะช่วยเสริมคุณประโยชน์ของวิตามินซีได้เป็นอย่างดี ส่งผลทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง และลดคอเลสเตอรอลในร่างกายได้ด้วย ทั้งยังเป็นผลไม้ที่มีแคลอรี่ต่ำและไฟเบอร์สูงจึงดีต่อผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและมีรสชาติมีอร่อยอีกด้วย
4. มะละกอ
มะลอกอทั้งสุกและดิบ 100 กรัมจะมีวิตามินซีอยู่ 60.9 มิลลิกรัม และมีข้อแตกต่างในมะละกอเนื้อสีแดงจะมีวิตามินซีสูงกว่าเนื้อสีเหลือง และมะละกอผลป้อมจะมีวิตามินซีสูงกว่าผลยาว ซึ่งมะละกอเป็นผลไม้อีกหนึ่งชนิดที่มีประโยชน์ต่อร่างกายหลายอย่างโดยวิตามินซีในมะละกอสามารถช่วยป้องกันเลือดออกตามไรฟันได้และนอกจากนี้ยังมีวิตามินเอสูงจึงสามารถช่วยในเรื่องการมองเห็นได้ด้วย ทั้งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันมะเร็งได้ด้วยและมีกากใยอาหารช่วยระบบย่อยอาหารได้เป็นอย่างดี
ชื้อสินค้าออแกนิก ราคาพิเศษ กับ Lapoon Organic คลิก !
มะละกอ
การเเปรรูป : ขายสด / ผล ทำเครื่องสำอางใช้ในบริษัท
5. ส้ม
ส้มอาจจะไม่ใช่ผลไม้วิตามินซีสูงสุดแต่ก็เป็นผลไม้วิตามินซีสูงอีกชนิดหนึ่งที่คนมักจะนึกถึงเป็นอันดับแรก ในส้ม 100 กรัม มีวิตามินซีอยู่ 53.20 มิลลิกรัม และด้วยความที่ส้มมีวิตามินซีสูงมากจึงช่วยในการกระตุ้นภูมิคุ้มกันได้ดี และเป็นวิตามินซีที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ด้วย โดยทำหน้าที่ปกป้องหลอดเลือดไม่ให้ถูกทำลายส่งผลต่อการป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคหัวใจได้ นอกจากนี้ยังเป็นผลไม้ที่มีกากใยสูงอีกด้วย ถ้ากินส้ม 1 ผลใหญ่ก็จะได้ใยอาหารถึง 2 กรัมเลย จึงทำให้ช่วยเรื่องระบบการขับถ่ายได้ดีทั้งยังเป็นใยอาหารที่สามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ด้วย
6. เลม่อน
ถ้าพูดถึงอันดับผลไม้วิตามินซีสูงที่สุดต้องขาดเลม่อนไปไม่ได้แน่นอน ในเลม่อน 100 กรัมมีวิตามินซีสูงถึง 53 มิลลิกรัม โดยเลม่อนมีรสเปรี้ยวและเป็นผลไม้วิตามินซีสูงจึงช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกายได้ และการดื่มน้ำเลม่อนยังช่วยแก้ไอ ละลายเสมหะได้เช่นเดียวกับการดื่มน้ำมะนาวเพียงแต่มีวิตามินซีสูงกว่า (สามารถอ่าน มะนาวกับเลม่อน ต่างกันอย่างไร ? เป็นข้อมูลเพิ่มเติมได้นะคะ) นอกจากนี้เลม่อนยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกหลายอย่างเพราะในเลม่อนมีเส้นใยอาหารที่ละลายน้ำได้คือ เพกติน (Pectin) ซึ่งมีประโยชน์สามารถช่วยปรับสมดุลในลำไส้ได้ดี และช่วยชะลอการย่อยแป้งและน้ำตาลได้จึงส่งผลดีต่อผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก รวมทั้งมีกรดซีตริกที่ช่วยป้องกันการเกิดนิ่วในไตได้ด้วย
ชื้อสินค้าออแกนิก ราคาพิเศษ กับ Lapoon Organic คลิก !
เลม่อน
การเเปรรูป : ขายสด ทำอาหาร เครื่องดื่ม
7. สับปะรด
แน่นอนว่าผลไม้รสเปรี้ยวอมหวานอย่างสับปะรดก็เป็นผลไม้วิตามินซีสูงเช่นกัน โดยสับปะรด 100 กรัมจะมีวิตามินซีสูงถึง 48 มิลลิกรัม ซึ่งสับปะรดเป็นผลไม้ฤดูร้อนที่มีสรรพคุณโดดเด่นในด้านเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันมะเร็ง และช่วยเสริมสร้างคอลลาเจนให้ผิวได้ นอกจากนี้ยังมีเอนไซม์ที่ช่วยย่อยได้ดี ทำให้แก้อาการท้องอืดได้ หากกินตามหลังมื้ออาหารก็จะทำให้ไม่รู้สึกแน่นท้อง แลสามารถช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดรวมทั้งช่วยควบคุมน้ำหนักได้ด้วย นอกจากนี้เอนไซม์ในสับปะรดยังมีผลช่วยลดอาการอักเสบและบรรเทาอาการปวดได้ดีอีกด้วย
วิตามินซีจากผลไม้เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพเพราะนอกจากจะได้รับประโยชน์จากวิตามินซีแล้วก็ยังมีสารอาหารอื่น ๆ ในผลไม้ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย และควรกินผลไม้สดมากกว่าเพราะจะได้รับวิตามินซีอย่างเต็มที่ เนื่องจากวิตามินซีไม่ค่อยทนต่อความร้อน แต่ทั้งนี้การกินวิตามินซีมากเกินไปก็ไม่ใช่เรื่องดีเช่นกันเพราะร่างกายจะสามารถดูดซึมวิตามินซีได้น้อยลง และควรกินวิตามินซีไม่เกินวันละ 2,000 มิลลิกรัมต่อวันเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่ดีกับร่างกาย เช่น ท้องเสีย อาเจียน เป็นต้น
“เป็นคนใส่ใจสุขภาพ มองหาสินค้า Organic 100% ต้องแวะมาช้อปกับ Lapoon Organic แบรนด์สินค้าคุณภาพที่ใส่ใจลงไปในทุกขั้นตอน”
อ้างอิงข้อมูลบางส่วนจาก : webmd.com, healthline.com, eatingwell.com, doctor.or.th, medicalnewstoday.com
Featured Image Credit : freepik.com/4045
