การกินอาหารที่ดีย่อมส่งผลดีต่อร่างกาย แต่รู้หรือไม่ว่านอกจากการกินอาหารที่มีประโยชน์แล้วยังมีหลักการกินอาหารตามกรุ๊ปเลือดที่จะช่วยให้มีสุขภาพดีขึ้นด้วย โดยมีการศึกษาพบว่าคนเลือดกรุ๊ป A นั้นมีความสามารถในการย่อยอาหารที่ค่อนข้างต่ำ แล้วคนเลือดกรุ๊ป A จะเลือกกินยังไงให้เหมาะกับร่างกายดีล่ะ? Lapoon Organic จะพาไปดูคำตอบเกี่ยวกับการเลือก อาหารตามกรุ๊ปเลือด A เพื่อให้คนกรุ๊ปเลือดนี้มีสุขภาพที่ดีกันค่ะ
อาหารตามกรุ๊ปเลือด A มีอะไรบ้าง? เลือกกินให้ถูกเพื่อสุขภาพที่ดี
สาเหตุที่เลือดแต่ละกรุ๊ปมีหลักการกินที่ไม่เหมือนกันก็เพราะว่ามีสารเคมีในเลือดที่แตกต่างกันจึงทำให้มีความสามารถในการย่อยต่างกันด้วย การเลือกกินอาหารตามกรุ๊ปเลือดจึงส่งผลดีทั้งในด้านสุขภาพและช่วยในการลดน้ำหนักได้ดี
โดยคนเลือดกรุ๊ป A มีกรดในกระเพาะอาหารต่ำมากและมีความเข้มข้นของเลือดสูง อาหารตามกรุ๊ปเลือด A จึงเป็นการกินมังสวิรัติ เพราะถ้ากินเนื้อสัตว์บ่อยเกินไปจะทำให้เลือดหนืดและไหลเวียนช้า เสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจได้ และยังมีโอกาสเสี่ยงเป็นโรคมะเร็งและเบาหวานด้วย รวมไปถึงปัญหาเรื่องระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายที่ทำงานได้ไม่เต็มที่ แต่ก็มีเนื้อสัตว์บางชนิดที่ส่งผลดีกับคนเลือดกรุ๊ป A เช่นกัน มาดูกันเลยค่ะว่ามีอาหารชนิดไหนเหมาะกับคนเลือดกรุ๊ป A บ้าง
1. เนื้อปลา
แม้ว่าคนเลือดกรุ๊ป A จะไม่เหมาะกับการกินเนื้อสัตว์แต่ว่าเนื้อปลากลับเป็นเนื้อสัตว์ที่ส่งผลดีต่อร่างกายของชาวกรุ๊ป A เป็นอย่างมากโดยเฉพาะปลาทะเล ปลาที่แนะนำ ได้แก่ ปลาแซลมอน ปลาทู ปลาค้อด ปลากะพง และปลาซาร์ดีน การกินปลาเหล่านี้จะช่วยเสริมโปรตีนได้และตรงหลักอาหารตามกรุ๊ปเลือด A แต่ควรหลีกเลี่ยงการกินปลาจะละเม็ดและปลาตาเดียว เพราะจะทำให้เลือดหนืดและไหลเวียนช้าได้
2. นมถั่วเหลือง
คนเลือดกรุ๊ป A มีกรดในกระเพาะอาหารต่ำจึงไม่เหมาะกับการกินนมวัวหรือผลิตภัณฑ์จากนมวัว เพราะจะไปชะลอการเผาผลาญได้ ทั้งนี้ควรเปลี่ยนไปกินนมถั่วเหลืองหรือผลิตภัณฑ์จากนมถั่วเหลืองเพื่อเสริมโปรตีนแทน เช่น นมถั่วเหลือง น้ำเต้าหู้ เต้าหู้ถั่วเหลือง แป้งถั่วเหลือง เป็นต้น ซึ่งการกินถั่วเหลืองก็เป็นการกินตามหลักอาหารตามกรุ๊ปเลือด A ที่จะช่วยให้มีสุขภาพที่ดีและรู้สึกสบายท้องมากกว่าการกินนมวัว
3. บร็อกโคลี
คนเลือดกรุ๊ป A มีภูมิต้านทานร่างกายต่ำ การกินบร็อกโคลีจึงเพิ่มภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกายได้ เนื่องจากในตัวบร็อกโคลีจะมีสารช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ และยังช่วยต่อต้านเซลล์มะเร็งได้อีกด้วย นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกมากมาย
4. กระเทียม
กระเทียมมีสรรพคุณช่วยด้านระบบย่อยอาหารจึงเหมาะกับคนเลือดกรุ๊ป A ที่มักจะมีปัญหาการย่อยอาหารอยู่บ่อยครั้ง นอกจากนี้ยังเป็นตัวช่วยปกป้องการตีบตันของหลอดเลือดหัวใจและหลอดเลือดทั่วไป อีกทั้งยังเสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายได้อีกด้วย หากคนเลือดกรุ๊ป A กินกระเทียมในมื้ออาหารเป็นประจำรับรองว่าจะช่วยเรื่องระบบเผาผลาญได้อย่างแน่นอน
ชื้อสินค้าออแกนิก ราคาพิเศษ กับ Lapoon Organic คลิก !
กระเทียม
การเเปรรูป : ทำกระเทียมดำ มาทำเครื่องสำอางใช้ในบริษัท/ ขายกระเทียมดำ
5. ฟักทอง
อาหารตามเลือดกรุ๊ป A ส่วนใหญ่จะเป็นอาหารที่ย่อยง่าย เบาสบายท้อง และมีกากใยสูง ซึ่งฟักทองก็จัดว่าเป็นอาหารที่เหมาะกับคนเลือดกรุ๊ป A อย่างมาก เพราะกินแล้วอยู่ท้อง อิ่มนาน และเต็มไปด้วยกากใยอาหาร นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยสารเบต้าแคโรทีน วิตามินเอ วิตามินอี ซึ่งมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งได้ และช่วยบำรุงเลือดได้ดี
6. ข้าวไรซ์เบอร์รี่
ด้วยความที่คนเลือดกรุ๊ป A มีระบบย่อยอาหารที่ไม่ค่อยดี หากกินข้าวขาวก็จะทำให้มีอาการท้องอืดและมีน้ำตาลสะสมในร่างกายได้ จึงแนะนำให้เปลี่ยนมากินข้าวไม่ขัดสีอย่างข้าวไรซ์เบอรร์รี่แทน เพราะมีกากใยอาหารสูงและมีน้ำตาลต่ำ ข้าวไรซ์เบอร์รี่ จึงเหมาะและป้องกันความเสี่ยงจากการเป็นเบาหวานได้ด้วย
แวะเลือกชื้อสินค้ามากมาย ทั้งพืชผัก ผลไม้ สมุนไพร และผลิตภัณฑ์ออแกนิกแท้ 100%
ใน ราคาพิเศษ กับ Lapoon Organic ได้อีกที่นี่
7. สับปะรด
ความจริงแล้วคนกรุ๊ปเลือด A กินผลไม้ได้เกือบทุกชนิดแต่แนะนำให้กินสับปะรดเป็นพิเศษ เพราะสับปะรดเป็นผลไม้ที่มีฤทธิ์ช่วยย่อยได้ดี รวมถึงมีกากใยเยอะและช่วยเพิ่มภูมิต้านทาน ต้านมะเร็งบางชนิดได้ เช่น มะเร็งเต้านมและมะเร็งรังไข่
อาหารที่คนกรุ๊ปเลือด A ควรหลีกเลี่ยง
การกินอาหารที่ไม่เหมาะกับกรุ๊ปเลือดอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ เพราะร่างกายจะย่อยได้ไม่ดีทำให้ได้รับสารอาหารจากสิ่งนั้นได้ไม่เต็มที่ และอาจสะสมกลายเป็นไขมันจนทำให้น้ำหนักขึ้นด้วย มาดูกันดีกว่าว่ามีอาหารอะไรบ้างที่คนกรุ๊ปเลือด A ควรหลีกเลี่ยง
- เนื้อสัตว์ใหญ่ เช่น เนื้อวัว เนื้อหมู เป็นต้น
- นมวัว หรือ ผลิตภัณฑ์จากนมวัว
- อาหารแปรรูปต่าง ๆ เช่น แฮม ไส้กรอก ลูกชิ้น เป็นต้น
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เช่น เบียร์หรือเหล้า แต่แนะนำให้ดื่มเป็นไวน์แทน
แจกไอเดียเมนู อาหารตามกรุ๊ปเลือด A
จะเห็นได้ว่าคนกรุ๊ปเลือด A จะค่อนข้างมีความเป็นมังสวิรัติสูงจึงต้องเน้นการกินผักเป็นหลัก โดยก่อนนำผักมาปรุงอาหารก็อย่าลืมล้างผักด้วยวิธีล้างผักที่ถูกต้องด้วยนะคะ เมนูอาหารที่แนะนำสำหรับคนกรุ๊ปเลือด A ก็จะเน้นเป็นเมนูที่มีกากใยอาหารสูง มีเนื้อปลาและผักเป็นส่วนประกอบหลัก ได้แก่
ข้าวผัดปลาซาร์ดีนต้มยำ, ยำแซลมอนสดกับกระเทียม, เปาะเปี๊ยะญวนแซลมอน, ฟองเต้าหู้ทอดผัดวุ้นเส้น, พล่าเต้าหู้กรอบ, ซุปเต้าหู้, ซุปฟักทอง, แซลมอนทอดสมุนไพร, สเต็กแซลมอน, บร็อกโคลีผัดน้ำมันหอย, ไอศกรีมนมถั่วเหลือง, พุดดิ้งถั่วเหลือง เป็นต้น
การกินอาหารตามกรุ๊ปเลือด A เป็นทางเลือกหนึ่งของผู้ที่สนใจดูแลสุขภาพและลดน้ำหนัก ซึ่งจะช่วยปรับวิถีการกินให้เข้ากับระบบย่อยอาหารของตนเองได้ อย่างไรก็ตามการกินอาหารที่มีประโยชน์และการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอก็ยังเป็นปัจจัยสำคัญที่จะช่วยให้มีสุขภาพที่ดีในระยะยาว ดังนั้นก็อย่าลืมใส่ใจสุขภาพตัวเองกันด้วยนะคะ
“เป็นคนใส่ใจสุขภาพ มองหาสินค้า Organic 100% ต้องแวะมาช้อปกับ Lapoon Organic แบรนด์สินค้าคุณภาพที่ใส่ใจลงไปในทุกขั้นตอน”
อ้างอิงข้อมูลบางส่วนจาก : health.harvard.edu, medthai.com, vogue.co.th
Featured Image Credit : freepik.com/wirestock
