หากพูดถึงต้นเนียมหูเสือคงจะรู้สึกว่าชื่อไม่ค่อยคุ้นหูนัก แต่เชื่อว่าหลาย ๆ คนต้องเคยเห็นต้นไม้ชนิดนี้ปลูกอยู่ในกะละมังหน้าบ้านใครสักคนผ่านตามาบ้างแน่ ๆ เพราะคนสมัยก่อนหรือตามชนบทแทบทุกบ้านมักจะปลูกไว้เป็นพืชสมุนไพรคู่บ้านเลยก็ว่าได้ Lapoon Organic จะพาไปรู้จักต้น เนียมหูเสือ พร้อมกันเลยว่าจะเป็นต้นไม้สารพัดประโยชน์แค่ไหนและทำไมต้องมีปลูกไว้ติดบ้าน?
มารู้จักกับ เนียมหูเสือ สมุนไพรที่คนนิยมปลูกไว้เป็นยาสามัญประจำบ้าน
เนียมหูเสือ คืออะไร ?
เนียมหูเสือ หรือ หูเสือ มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Plectranthus amboincus (Lour.) Spreng หรือตามท้องถิ่นต่าง ๆ อาจเรียกว่า หอมด่วนหลวง หอมด่วนหูเสือ (ภาคเหนือ) เป็นต้น ซึ่งมีลักษณะเป็นพืชที่มีลำต้นอวบน้ำหักง่าย และมีลักษณะเด่นคือใบหนากรอบและบริเวณผิวใบมีขนอ่อนนุ่มปกคลุมทั่วทั้งใบ ออกดอกเป็นช่อเล็ก ๆ สีม่วงขาว ใบจะมีกลิ่นหอมฉุนคล้ายกับเครื่องเทศ “ออริกาโน” ที่ใช้โรยหน้าพิซซ่า และสามารถใช้แทนกันได้เลย
ทำไมคนจึงนิยมปลูกเนียมหูเสือไว้ติดบ้าน?
เนียมหูเสือ สรรพคุณนั้นมีมากมายทั้งเป็นยาบำรุงเลือดลม บำรุงร่างกาย ขับน้ำนมหลังคลอด และยังนิยมกินเป็นผักแกล้มด้วย เนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยสูงจึงเป็นสมุนไพรแก้ท้องอืด อาหารไม่ย่อย และดับกลิ่นคาวได้ดีมาก เราจึงได้เห็นคนนิยมนำมาเป็นผักแกล้มลาบ น้ำตก ซุปหน่อไหม้ หรืออาหารที่มีกลิ่นคาวอื่น ๆ อยู่บ่อยครั้ง เรียกได้ว่าเป็นได้ทั้งยาสามัญประจำบ้านและอาหารในต้นเดียวกันเลย จึงไม่แปลกใจเลยที่ชาวบ้านในแถบภาคอีสานและภาคเหนือจะปลูกไว้ติดบ้านกันแทบทุกครัวเรือน
เนียมหูเสือสรรพคุณสารพัดประโยชน์
1. แก้ท้องอืด ช่วยย่อยอาหาร
ด้วยความที่เป็นพืชที่มีน้ำมันหอมระเหยสูง ซึ่งในน้ำมันหอมระเหยนี้มีฤทธิ์แก้ท้องอืดและช่วยย่อยอาหารได้ดี รวมถึงมีกลิ่นหอมฉุนที่ดับกลิ่นคาวได้ดีมากจึงนิยมนำมากินเป็นผักแกล้มที่ช่วยให้อาหารมีรสชาติและกลิ่นที่น่ากินมากขึ้น และยังเป็นสมุนไพรช่วยย่อยได้อีกด้วย
2. ใช้เป็นยารักษาฝีในหู
ต้นและใบสามารถนำมาคั้นเอาน้ำและใช้หยอดหู เพื่อช่วยแก้ฝีในหู แก้ปวดหู หูน้ำหนวก และแก้พิษฝีในหูได้ด้วย เป็นภูมิปัญญาพื้นบ้านที่ช่วยรักษาอาการเจ็บปวดจากฝีในหูได้
3. รักษาแผลไฟไหม้ น้ำร้อนลวก
ใบสามารถใช้เป็นยาพอกรักษาแผลไฟไหม้ น้ำร้อนลวกได้ โดยก่อนใช้ต้องนำใบมาล้างให้สะอาดด้วยวิธีล้างผักที่ถูกต้อง จากนั้นนำมาตำแล้วโปะตรงที่เป็นแผลไฟไหม้ น้ำร้อนลวก เนื่องจากเนียมหูเสือ สรรพคุณมีฤทธิ์ที่ช่วยดับร้อนได้ทำให้แผลไม่เปื่อย ไม่พอง และไม่ลุกลาม
นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณใช้ในการแก้หวัด แก้ไอ แก้คออักเสบ แก้หอบหืด เสมือนเป็นยาสามัญประจำบ้านได้อีกด้วย บ้างก็ใช้ขยี้ทาเพื่อห้ามเลือดเมื่อเป็นแผลสดหรือใช้คั้นน้ำทาแผลเรื้อรังได้ รวมถึงใช้เพื่อดับกลิ่นปาก ป้องกันฟันผุและใช้ขยี้ทาท้องเด็กเพื่อแก้ท้องอืด มีคุณประโยชน์ช่วยรักษาอาการทางผิวหนังภายนอกได้ เช่น ใช้ทารักษาหิด หรือรอยแมลงสัตว์กัดต่อย รวมทั้งใช้ไล่แมลงได้ และปัจจุบันมีการศึกษาทางเภสัชวิทยายังพบว่า มีฤทธิ์ยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย ยีสต์ และรา ได้อีกด้วย
ชื้อสินค้าออแกนิก ราคาพิเศษ กับ Lapoon Organic คลิก !
เนียมหูเสือ
การเเปรรูป : ตากแห้ง ทำชา
เนียมหูเสือกินยังไง?
สมุนไพรที่มากไปด้วยสรรพคุณนี้เป็นพืชที่กินได้ทั้งเป็นอาหารและยา รวมถึงมีการนำไปทำเป็นน้ำชาหรือน้ำสมุนไพรดื่มเพื่อสุขภาพด้วย ดังนั้นจึงสามารถกินได้หลายวิธี ดังนี้
1. กินใบสด หรือ ต้ม ผัด ประกอบอาหาร
ยอดอ่อนและใบอ่อนนิยมนำมาต้มกินเป็นผักจิ้มกับน้ำพริก หรือจะกินใบสดเป็นผักแกล้มลาบ ก้อย แจ่วป่น ซุปหน่อไม้และอาหารที่มีกลิ่นคาวก็ได้ นอกจากนี้ยังใช้ใส่ในแกงต่าง ๆ เพื่อเอากลิ่นหอมจากน้ำมันหอมระเหยในใบ รวมทั้งนำมาใช้แทนใบกะเพราในแกงกบ แกงปลาไหล เพื่อกลบกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์ได้อีกด้วย
2. ทำเป็นเครื่องดื่ม
การทำน้ำสมุนไพรสามารถใช้ใบแก่ประมาณ 4-5 ใบ ล้างให้สะอาดนำไปฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มในน้ำสะอาด 1 ลิตรและใส่น้ำผึ้งหรือเกลือดื่มได้เลย จะช่วยทำให้อาการไอและเจ็บคอดีขึ้นและหายได้และช่วยรักษาอาการไอเรื้อรังได้ดี หรือจะนำไปปั่นกับผลไม้ทำเป็นน้ำสมูทตี้ก็ได้เช่นกัน
ข้อควรระวังในการใช้เนียมหูเสือ
- สตรีมีครรภ์และสตรีที่ให้นมบุตรไม่ควรกิน เพราะอาจส่งผลเสียต่อร่างกายแม่และเด็กได้
- ในผู้ป่วยที่มีโรคประจำตัวควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ เพื่อป้องกันผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์
- ไม่ควรกินส่วนต่าง ๆ ของต้นเนียมหูเสือ ทั้งกินแบบสด ๆ หรือในรูปแบบผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ในปริมาณที่มากและนานจนเกินไป เพราะอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพในระยะยาวได้
เป็นยังไงบ้างคะ อ่านจบแล้วอยากจะปลูกเนียมหูเสือ ไว้ติดบ้านเลยใช่มั้ยล่ะคะ เรียกได้ว่าเป็นพืชสมุนไพรที่ครบครันทั้งสรรพคุณและประโยชน์ใช้สอยเลย นอกจากจะเป็นอาหารที่อร่อยและมีกลิ่นหอมแล้วยังเป็นยาสามัญประจำบ้านที่รักษาอาการเจ็บป่วยได้หลายอย่างเลยทีเดียว รับรองว่าปลูกแล้วคุ้มค่าอย่างแน่นอน ที่สำคัญยังปลูกง่ายโตไวด้วยนะ
“เป็นคนใส่ใจสุขภาพ มองหาสินค้า Organic 100% ต้องแวะมาช้อปกับ Lapoon Organic แบรนด์สินค้าคุณภาพที่ใส่ใจลงไปในทุกขั้นตอน”
อ้างอิงข้อมูลบางส่วนจาก : pharmacy.cmu.ac.th, bangkokbiznews.com, medthai.com, technologychaoban.com
Featured Image Credit : pixabay.com/SpencerWing
