ลำไยเป็นผลไม้ที่มีรสชาติหวานหอมอร่อย เนื้อฉ่ำชื่นใจ มักจะถูกนำมาทำเป็นเครื่องดื่มเพื่อช่วยดับกระหายและทำให้ร่างกายสดชื่นกระปรี้กระเปร่า แต่นอกจากจะจะเป็นเครื่องดื่มที่มีรสชาติดีแล้วน้ำลำไยยังมีคุณประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายอีกด้วยเช่นกัน โดยเฉพาะน้ำลำไยที่ทำกินเองเพราะมั่นใจได้ว่าสะอาดไร้สารตกค้างอย่างแน่นอน ใครที่อยากรู้ว่าทำน้ำลำไยยังไง Lapoon Organic มีขั้นตอนการ ทำน้ำลำไย ง่าย ๆ มาฝากกันค่ะ
มา ทำน้ำลำไย กินเองกัน ! สดชื่นปลอดภัย ได้คุณประโยชน์เต็ม ๆ
ลำไยเป็นผลไม้ไทยที่มีรสหวานและมีปริมาณซูโครสและกลูโคสสูง การกินลำไยจึงช่วยให้ร่างกายรู้สึกสดชื่นได้เร็ว ซึ่งการได้กินอาหารที่มีรสหวานก็เป็นวิธีผ่อนคลายอารมณ์ที่ดีอีกวิธีหนึ่ง อีกทั้งในลำไยยังประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย และมีสรรพคุณช่วยบำรุงทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งและช่วยบำรุงหัวใจได้ด้วย ก่อนที่จะไปดูวิธีทำน้ำลำไยกันเรามาดูประโยชน์ของการกินน้ำลำไยกันก่อนดีกว่าค่ะ
1. บำรุงหัวใจ
ลำไยประกอบด้วยแมกนีเซียมและโพแทสเซียมที่ค่อนข้างสูง ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยให้หัวใจทำงานได้อย่างเป็นปกติ และทำให้กล้ามเนื้อและเส้นประสาทที่เชื่อมต่อกับหัวใจมีความผ่อนคลาย รวมทั้งช่วยสร้างสมดุลให้กับความดันโลหิตและระดับเลือดด้วย
2. ป้องกันโรคมะเร็ง
สารต้านอนุมูลอิสระในลำไยสามารถช่วยยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็งได้ ทั้งยังช่วยสร้างเซลล์ใหม่ให้กับร่างกายได้ด้วย การกินลำไยจึงช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งร้ายได้เช่นเดียวกับสรรพคุณทางยาของขิง
3. ช่วยให้กระกระดูกและฟันแข็งแรง
แร่ธาตุแมกนิเซียมและโพแทสเซียมที่อยู่ในลำไยมีสรรพคุณเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรงได้ นอกจากนี้ยังสามารถชะลอการเสื่อมของเซลล์กระดูกได้เป็นอย่างดี และช่วยทำให้ฟันแข็งแรงด้วยเช่นกัน
4. ป้องกันโรคโลหิตจาง
ในลำไยนั้นประกอบไปด้วยธาตุเหล็กที่ช่วยในการต้านภาวะโรคโลหิตจางได้ เนื่องจากธาตุเหล็กมีความสำคัญต่อการสร้างเม็ดเลือดแดง เมื่อร่างกายมีปริมาณเม็ดเลือดแดงที่เหมาะสมก็จะลดอัตราเสี่ยงในการเกิดโรคโลหิตจางลง นอกจากนี้ลำไยยังเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงอีกด้วยซึ่งมีส่วนช่วยในเรื่องการดูดซึมธาตุเหล็กได้เป็นอย่างดี
5. บำรุงสายตา
การทำน้ำลำไยกินเป็นประจำจะช่วยบำรุงสายตาได้และลดความเสี่ยงต่อการเสื่อมของดวงตาได้ เนื่องจากในลำไยมีสารไรโบฟลาวิน ซึ่งเป็นวิตามินบีรวมที่สำคัญและจำเป็นต่อการปกป้องดวงตาจากโรคต้อกระจก
6. ชะลอความแก่
สารโพลีฟีนอลที่อยู่ในลำไยมีสรรพคุณที่สามารถต่อต้านการเกิดริ้วรอยแห่งวัยได้ รวมทั้งยังช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระได้ด้วยจึงสามารถชะลอความเสื่อมสภาพของเซลล์ได้และช่วยให้ผิวพรรณมีความเปล่งปลั่งอ่อนเยาว์
7. ป้องกันโรคอัลไซเมอร์
ลำไยสามารถลดความเสี่ยงการเกิดโรคอัลไซเมอร์ในผู้สูงอายุได้ เพราะจะช่วยบำรุงและกระตุ้นการทำงานของสมอง ทำให้มีความจำดี และคิดวิเคราะห์ได้อย่างมีประสิทธิภาพอยู่เสมอ
8. บำรุงผิวพรรณ
เนื่องจากลำไยมีวิตามินซีและสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง และยังมีสรรพคุณที่ช่วยยับยั้งการสร้างเม็ดสีผิวเมลานินได้ การทำน้ำลำไยกินเป็นประจำจึงช่วยบำรุงผิวพรรณให้ขาวกระจ่างใสขึ้นได้ด้วย
ชื้อสินค้าออแกนิก ราคาพิเศษ กับ Lapoon Organic คลิก !
ลำไย
การเเปรรูป : เนื้อของผล ทำลำไยตากแห้ง / เมล็ค ทำเครื่องสำอางใช้ในบริษัท
วิธีทำน้ำลำไย
อันดับแรกให้นำลำไยอบแห้งไปล้างให้สะอาดโดยเลือกเป็นลำไยอบแห้งสีทองเกรด A จากนั้นเทน้ำใส่ในหม้อและใส่ลำไยลงไปต้มโดยใช้ไฟปานกลางอย่าให้ไฟแรงเกินไป พอน้ำลำไยเดือดก็ให้เบาไฟลงแล้วต้มน้ำลำไยต่ออีกประมาณ 30 นาที ลำไยก็จะค่อย ๆ คลายตัวและพองตัวออก น้ำของน้ำลำไยจะค่อย ๆ เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทองสวย เมื่อเนื้อลำไยเริ่มพองตัวเต็มที่แล้วจึงปิดไฟแล้วนำน้ำลำไยไปกรองแยกน้ำและเนื้อออกจากกัน
เมื่อแยกเนื้อกับน้ำลำไยออกแล้วให้นำส่วนผสมทั้งสองอย่างไปใส่ในหม้อยกขึ้นตั้งไฟอีกครั้ง แล้วเติมน้ำตาลทรายแดงลงไปชิมให้ได้ความหวานตามต้องการและต้มน้ำลำไยต่อไปอีกประมาณ 5 นาที จากนั้นก็ให้ปิดไฟแล้วรอให้น้ำลำไยเย็นพร้อมใส่น้ำแข็งเสิร์ฟ เพียงเท่านี้เราก็จะได้น้ำลำไยหอมหวานอร่อยไว้กินเองแล้ว
สิ่งที่ต้องเตรียม : ลำไยอบแห้ง, น้ำตาลทรายแดง, น้ำเปล่า
ข้อควรระวังในการกินน้ำลำไย
ลำไยเป็นผลไม้ที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงแต่มีใยอาหารต่ำ หากกินในปริมาณมากก็อาจส่งผลต่อระดับของน้ำตาลในเลือดและอาจเพิ่มความเสี่ยงการเกิดโรคเบาหวานได้ อีกทั้งยังทำให้เกิดอาการร้อนใน เกิดแผลในช่องปาก หรืออาการตาแฉะได้ด้วย เนื่องจากลำไยเป็นผลไม้ที่มีฤทธิ์อุ่นสามารถเพิ่มความร้อนให้กับร่างกายได้
วิธีทำน้ำลำไยกินเองไม่ยากเลยใช่มั้ยคะ? ที่สำคัญยังมั่นใจได้ว่าสะอาดและปลอดภัยอย่างแน่นอน แต่อย่างไรก็ตามถึงแม้ลำไยจะมีสรรพคุณที่ดีต่อร่างกายหลายอย่างแต่การกินลำไยในปริมาณมากเกินไปก็ส่งผลเสียต่อร่างกายได้เช่นกัน ดังนั้นจึงควรกินน้ำลำไยในปริมาณที่เหมาะสมและไม่ใส่น้ำตาลเยอะจนเกินไปก็จะส่งผลดีต่อสุขภาพมากเลยค่ะ
“เป็นคนใส่ใจสุขภาพ มองหาสินค้า Organic 100% ต้องแวะมาช้อปกับ Lapoon Organic แบรนด์สินค้าคุณภาพที่ใส่ใจลงไปในทุกขั้นตอน”
อ้างอิงข้อมูลบางส่วนจาก : organicfacts.net, doctor.or.th, webmd.com, technologychaoban.com
Featured Image Credit : freepik.com/spams
