หลังกินข้าวเสร็จแล้ว ถ้ารู้สึกแน่นท้อง อาการแบบนี้ไม่ได้เป็นการอิ่มธรรมดา แต่อาจเป็นอาการท้องอืดที่เกิดจากอาหารไม่ย่อยก็เป็นได้ มีหลายเสียงที่ได้พูดถึง สมุนไพรแก้ท้องอืด อาหารไม่ย่อย ว่าเห็นผลดี และโดยปกติสมุนไพรก็มีประโยชน์ในหลายด้านเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว แต่สำหรับในแง่อาหารการกินนั้น เราคงต้องมาเจาะลึกเพิ่มกันอีกขั้นว่าสมุนไพรแก้ท้องอืดแต่ละชนิดมีฤทธิ์อะไรบ้าง ต้องกินยังไงถึงจะถูกวิธีและแก้ท้องอืดได้ชัวร์ ซึ่ง Lapoon Organic จะพาไปหาคำตอบกันในบทความนี้ค่ะ
มัดรวม สมุนไพรแก้ท้องอืด อาหารไม่ย่อยทั้งหมด 7 อย่าง หากินง่ายสบายท้อง
ก่อนเราจะไปดูลิสต์สมุนไพรแก้ท้องอืด อาหารไม่ย่อยนั้น มาเข้าใจอาการท้องอืดกันให้เคลียร์ก่อนดีกว่าค่ะ
อาการท้องอืดที่เกิดขึ้นนี้เป็นความรู้สึกเหมือนกับว่าในกระเพาะอาหารของเรามีลมอัดอยู่จำนวนมาก จริง ๆ แล้วเกิดกับบริเวณลำไส้ด้วยเช่นเดียวกัน ทั้งหมดนี้ส่งผลให้เรารู้สึกอึดอัด อยากคลื่นไส้อาเจียน ปวดท้อง หรือความอยากอาหารลดลง ซึ่งอาการนี้เกิดได้จากอาหารที่เรากินเข้าไปในแต่ละมื้อนั้นเอง ไม่ว่าจะเป็นอาหารไขมันสูง การกินอาหารมากเกินไป หรือการเคี้ยวและกลืนไวเกินไป รวมถึงการเคี้ยวหมากฝรั่งบ่อย ๆ การสูบบุหรี่ หรือแม้กระทั่งผู้ป่วยที่ใช้ยาบางประเภท ได้แก่ ยาคลายเครียด ยานอนหลับ
อย่างไรก็ตาม เมื่อเกิดอาการท้องอืดขึ้นมาแล้ว เราก็สามารถกลับไปจัดการได้ที่ต้นเหตุ นั่นก็คือ “อาหารที่เรากิน” ทีนี้ลองตามมาดูกันค่ะว่า สมุนไพรแก้ท้องอืด อาหารไม่ย่อย ที่หาได้ไม่ยาก และควรมีติดบ้านไว้ จะมีอะไรกันบ้าง ?
1. กระเทียม
เริ่มกันที่สมุนไพรแก้ท้องอืด อาหารไม่ย่อยอย่างแรกก็คือ “กระเทียม” นั่นเอง โดยเฉพาะกระเทียมไทย ที่เรียกได้ว่าเป็นสมุนไพรชั้นหนึ่งที่นอกจากจะเสริมภูมิคุ้มกันแล้ว ยังมีฤทธิ์ที่แก้อักเสบและต่อสู้กับแบคทีเรียอีกด้วย นอกจากนี้ยังรวมถึงคุณสมบัติหลักที่เราอยากนำเสนอในวันนี้ก็คือ กระเทียมเป็นสมุนไพรแก้ท้องอืดได้ด้วยนั่นเอง
หากอยากลองกินก็ง่ายมาก ใครที่ชอบเพียว ๆ กินผักหรือของกลิ่นแรงได้เก่ง ก็สามารถกินทั้งกลีบแบบดิบได้เลยประมาณ 5 กลีบ/ครั้ง (2 กรัม) หรือคนไหนที่ใจไม่กล้าพอแต่ก็รักสุขภาพด้วยก็สามารถกินรวมในกับข้าวอื่น ๆ ได้ รวมถึงคนที่ทำกับข้าวกินเองก็พยายามใส่เจ้ากระเทียมลงไปในเมนูแต่ละมื้อให้มากขึ้น กินรวม ๆ กับวัตถุดิบอื่น ๆ ก็จะค่อย ๆ ชิน และกินกระเทียมได้อย่างง่ายดายมากขึ้นนั่นเองค่ะ
ชื้อสินค้าออแกนิก ราคาพิเศษ กับ Lapoon Organic คลิก !
กระเทียม
การเเปรรูป : ทำกระเทียมดำ มาทำเครื่องสำอางใช้ในบริษัท/ ขายกระเทียมดำ
2. ขิง
มาต่อกันที่สมุนไพรแก้ท้องอืดอย่างที่สอง “ขิง” เป็นสมุนไพรที่คนนิยมนำมาทำเป็นยาจำนวนมาก มีกลิ่นเฉพาะตัว และด้วยฤทธิ์ของมันมีคุณสมบัติขับลม แก้อาเจียน ขับเสมหะ ทั้งยังเป็นสมุนไพรแก้ท้องอืด อาหารไม่ย่อย และช่วยให้หลายคนเจริญอาหารมากยิ่งขึ้นได้อีกด้วย
โดยส่วนมากเราจะนำส่วนเหง้าของขิง มาใช้เพื่อบรรเทาอาการต่าง ๆ ซึ่งให้เลือกขนาดขิงเท่าหัวแม่มือ (5 กรัม) ทุบให้แตก และต้มกับน้ำเดือด 5 นาที เสร็จแล้วนำมาดื่มได้เลย แนะนำว่าดื่มระหว่างมื้ออาหารจะดีที่สุด
แต่ทั้งนี้เราก็เข้าใจว่าถ้าจะแนะนำให้กินเป็นเมนูเครื่องดื่ม ก็อาจจะดื่มได้ค่อนข้างยากสำหรับคนที่ไม่ชอบหรือไม่เคยกินมาก่อน ถ้าอย่างนั้นเราอาจนำไปทำกับข้าวได้ไม่ว่าจะเป็น ไก่ผัดขิง หรือกินขิงในเมนูโจ๊กก็รับประโยชน์ไปเต็ม ๆ เช่นเดียวกัน
ชื้อสินค้าออแกนิก ราคาพิเศษ กับ Lapoon Organic คลิก !
ขิง
การเเปรรูป : ขายสด ตากแห้ง ทำอาหารเครื่องแกง
3. พริกไทยดำ
มาที่ “พริกไทยดำ” กันบ้าง สมุนไพรแก้ท้องอืด อาหารไม่ย่อยที่มีรสชาติเผ็ดร้อน แต่มีกลิ่นที่หอมฉุนชวนกิน มีสรรพคุณที่ช่วยให้เจริญอาหาร การเผาผลาญทำงานได้ดียิ่งขึ้น และแก้ท้องอืดท้องเฟ้อได้เป็นอย่างดี รวมถึงคนที่มีปัญหาท้องผูกก็กินได้ผลดีเหมือนกันค่ะโดยรวมแล้วเรียกได้ว่าเป็นยาขับลม ขับเหงื่อ แก้อาหารไม่ย่อยได้ดีมากทีเดียว
ส่วนมากเราจะหยิบนำพริกไทยดำส่วนเมล็ดมากิน โดยเลือกมาประมาณ 15-20 เมล็ด (0.5-1 กรัม) มาทุบหรือบดให้เป็นผงและชงให้เข้ากันกับน้ำ หรือเราจะนำไปสรรสร้างเมนูผัด อย่างเช่น หมูหรือไก่ผัดพริกไทยดำ หรือที่ใส่ ในเมนูสเต็กที่เราคุ้นหูคุ้นตากันดีก็น่ากิน และได้ประโยชน์จากพริกไทยดำไม่แพ้กัน
4. ตะไคร้
สมุนไพรกลิ่นหอมฉุนที่เป็นกลิ่นที่หลายคนรู้สึกอุ่นใจเมื่อได้กลิ่นอย่าง “ตะไคร้” นั้นเป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นเป็นเอกลักษณ์ แถมยังมีรสเผ็ดร้อนรักษาโรคได้ ทั้งยังขับลม ลดไข้ บรรเทาหวัด ขับเหงื่อ และบำรุงไตได้อีกด้วย เรียกว่าครบเครื่องแบบสุด ๆ ไปเลย
เราสามารถนำมากินได้โดยใช้ส่วนลำต้นที่แก่ 1 กำมือ (40กรัม) นำมาทุบให้แหลกนำมาต้มกับน้ำเดือดเพื่อดื่มแบบเพียว ๆ หรือนำไปทำในเมนูเหล่านี้ก็ได้ เช่น ไก่นึ่งตะไคร้ ขนมจีนน้ำยาตะไคร้สับ หรือ ปลาต้มเค็มใส่ตะไคร้ เป็นต้น
ชื้อสินค้าออแกนิก ราคาพิเศษ กับ Lapoon Organic คลิก !
La’Poon Organic สบู่เหลวออร์แกนิค สูตรกระเทียมดำ
กระเทียมดำ เป็นส่วนผสมที่พิเศษ เพราะต้องควบคุมตั้งแต่การปลูกจนไปถึงขั้นตอนวิธีการทำการ ควบคุมอุณหภูมิของตัวกระเทียมดำ ซึ่งเป็นสมุนไพรที่ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ มีสารต้านอนุมูลอิสระชะลอวัย แถมยังช่วยลดแบคทีเรียและระงับกลิ่นดี ในส่วนผสมที่มีตัวกระเทียมดำเราปรับกลิ่นให้มีความละมุนขึ้นแต่ก็ยีงคงกลิ่นกระเทียมดำไว้อย่างเล็กน้อย กลิ่นที่ปรับให้หอมแต่ก็ไม่ดับกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของตัวกระเทีย…
5. โหระพา
มาถึง “โหระพา” กันบ้าง เรียกได้ว่าเป็นสมุนไพรแก้ท้องอืด อาหารไม่ย่อย ที่หอมโดนใจแม่ครัวหลาย ๆ คนเลยทีเดียว เป็นสมุนไพรที่มีสรรพคุณช่วยขับลมในลำไส้ และทำให้ร่างกายของเราย่อยเนื้อสัตว์ได้ดีอีกด้วย
ถึงว่าทำไมโหระพากับลาบน้ำตกถึงต้องอยู่คู่กัน เพราะเป็นยาระบายที่ช่วยปรับสมดุลนี่เอง ซึ่งในเมนูอาหารเรามักจะใช้ส่วนใบ แต่สำหรับการนำมากินเป็นยาแบบสด ๆ เราจะใช้ทั้งต้น และเมล็ด ในส่วนของต้นโหระพาเราจะนำมา 6-10 กรัม เพื่อต้มในน้ำเดือด หรือคั้นสดเพื่อดื่ม และเมล็ด 2.5-5 กรัม ต้มน้ำหรือจะแช่น้ำก็ได้ตามสะดวก
6. ขมิ้น
หากมีอาการท้องอืดท้องเฟ้อ บอกเลยว่าไม่ต้องกังวล “ขมิ้น” หรือ “ขมิ้นชัน” ช่วยได้ ! ขมิ้น เป็นสมุนไพรเผ็ดร้อนที่ช่วยให้อาหารย่อยได้ง่าย สมานแผลในกระเพาะสำหรับคนที่เป็นและทรมานจากโรคกระเพาะ รวมถึงยังบรรเทาอาการกรดไหลย้อนอีกได้ด้วย
ด้วยเนื้อด้านในสีเหลืองส้มที่เป็นเอกลักษณ์ เราจึงนำมาทั้งแบบสดและแห้งในส่วนของเหง้าแก่มาใช้รักษาอาการ โดยนำเหง้าขมิ้นมาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ย้ำว่าไม่ต้องปอกเปลือก แล้วเอามาบดละเอียดผสมกับน้ำผึ้ง ต่อจากนั้นให้เราปั้นเป็นเม็ดขนาดเล็ก (ประมาณปลายนิ้วก้อย) ให้มีลักษณะคล้ายเม็ดยา สามารถแบ่งกินเป็นครั้งละ 2-3 เม็ด ได้ทั้งช่วยก่อนนอนหรือหลังอาหาร
ชื้อสินค้าออแกนิก ราคาพิเศษ กับ Lapoon Organic คลิก !
ขมิ้น
การเเปรรูป : ขายสด ตากแห้ง ทำอาหารเครื่องแกง / มาทำเครื่องสำอางใช้ในบริษัท
7. สะระแหน่
สมุนไพรแก้ท้องอืด อาหารไม่ย่อยอย่างสุดท้ายที่เราอยากแนะนำก็คือ “สะระแหน่” ลักษณะใบจะมีความเป็นฟันเลื่อย และมีกลิ่นหอมฉุน ส่วนมากเราจะเอามาตกแต่งอาหารเพื่อให้เกิดความสวยงาม แต่สรรพคุณนั้นเกินเรื่องไปมาก เพราะถ้านำมาชงเป็นชาจะลดอาการหวัด ขับเหงื่อ ขับลมในลำไส้ได้ และยังช่วยในเรื่องอาการปวดศีรษะได้อีกด้วย
ส่วนมากการนำมากินเป็นยาจะกินแบบสด ๆ ทั้งต้น โดยนำส่วนของใบสะระแหน่ประมาณ 5 กรัม มาต้ม สามารถผสมเกลือเล็กน้อย ดื่มวันละ 2 ครั้ง หรือในอีกทางเราสามารถเอามาใส่ในยำต่าง ๆ ก็รสเด็ดแถมได้ประโยชน์ อย่างเช่น ยำหอย ยำสลัด หรือจะเอามาโรยในลาบก็อร่อยเหมือนกัน
หลายคนอาจคิดว่าในสมุนไพรอย่างหนึ่ง มีสรรพคุณอย่างเดียวที่ช่วยรักษาอาการนั้นๆ ได้ แต่ในความเป็นจริงแล้ว สมุนไพรที่เราเลือกมาแนะนำ เช่น สมุนไพรแก้ท้องอืด อาหารไม่ย่อยมีดีกว่านั้น เพราะการดื่มหรือกินในหนึ่งครั้ง จะเข้าไปช่วยเสริมสุขภาพในอีกหลากหลายด้านเลยทีเดียว คราวนี้หลังจากทุกคนอ่านกันจบแล้ว อย่าลืมไปลองหาสมุนไพรเหล่านี้ในครัวที่บ้าน หรือซื้อติดครัวเอาไว้เผื่อจะได้มาทำกินกันดูเพื่อสุขภาพนะคะ
“เป็นคนใส่ใจสุขภาพ มองหาสินค้า Organic 100% ต้องแวะมาช้อปกับ Lapoon Organic แบรนด์สินค้าคุณภาพที่ใส่ใจลงไปในทุกขั้นตอน”
อ้างอิงข้อมูลบางส่วนจาก : medthai.com, samitivejhospitals.com, doctor.or.th, thantohospital.com, medicine.swu.ac.th, samrong-hosp.com
Featured Image Credit : freepik.com/dashu83
